Søg på Klog Kost
For hver skive fuldkornsrugbrød du spiser istedet for brød med malet mel, reducerer du ikke bare din risiko for hjertekar-problemer, men lever også længere.
Quinoa er formentlig tidens mest populære nye superfood og er du endnu ikke hoppet med på quinoa-bølgen, så er her mindst 8 sunde grunde til at prøve dem.
På kun ni år er der sket en over firedobling af danskere, der spiser den anbefalede mængde fuldkorn dagligt - uden at spise mere brød.
En diæt, hvor man undgår gluten, er de senere år blevet anset for at være den rene sundhedskur. Men kuren kan være problematisk, hvis man altså ikke lider af overfølsomhed over gluten.
Kvinder, der spiser kogeklare nuddelretter mere end et par gange om ugen, har en øget risiko for hjertekarsygdom.
Hvis du forsøger at slanke dig, bør du droppe franskbrød, burgerboller og andet hvidt brød.
For de fleste danskere er ris lig med hvid ris, men udover at de nærmest er tomme kalorier, så er de ligefrem forarbejdet, så de har mistet alle sunde ernæringsværdier, der blandt andet ligger i skallen og frøhviden.