Hvis der føres mere kolesterol rundt i kroppen end cellerne har brug for sætter det sig som åreforkalkning i blodkarrenes vægge.11 madtips til at sænke dit kolesteroltal
8. Chokolade
En plade mørk chokolade på 100 gram dagligt viser sig i en ny undersøgelse at forhøje mængden af det gode kolesterol med 10 procent efter bare syv dage. Også andre markører for et sundt hjertekar-system blev forbedret. Andre undersøgelser tyder på at det ikke er afgørende at spise meget eller lidt mørk chokolade, men at man spiser det jævnligt.
9. Grøn og sort te
Normalt anbefales det at drikke grøn te, der har antioxidante kvaliteter, som i en række studier har vist sig at sænke LDL-niveauet, men sort te har i en en stor analyse lavet af det amerikanske landbrugsministerium, USDA, også vist sig at reducere blodlipider med op til 10 procent på bare 3 uger.
10. Hvidløg
Udover at give enhver ret et ekstra pift, så kan hvidløg sænke kolesterol, forhindre blodpropper og reducere for højt blodtryk. Nyere forskning viser at hvidløg bremser LDL i at sætte sig fast på blodkarrenes vægge og dermed udsætter åreforkalkning.
11. Avocado
Avocadoer er en lækker kilde til enkeltumættet fedt, der faktisk kan medvirke til at øge HDL-kolesterol og samtidig sænke LDL. Dertil kommer et indhold af beta-sitosterol, der er højere end i nogen anden frugt. Beta-sitosterol er en såkaldt plantesterol - et gavnligt plante-baseret fedtstof - som reducerer den mængde kolesterol, der optages fra fødevarer.