Gulerødder beskytter mod demens

Gulerødder er rige på beta-caroten, som tilsyneladende har indflydelse på at man udvikler Alzheimers.En gulerod om dagen holder demensen væk. Sådan kan man tilsyneladende konkludere på en ny undersøgelse, der viser at Alzheimers-patienter har et lavere niveau af C-vitamin og beta-caroten.

Læs mere ...