Søg på Klog Kost

Kødprodukter har den største mængde proteiner, men også flere planter har et fornuftigt indhold.Kødprodukter har den største mængde proteiner, men også flere planter har et fornuftigt indhold.

Sådan får du nok af de essentielle aminosyrer

Valin

Valin er med til at stimulere det centrale nervesystem, og er nødvendigt for kognitive funktioner.

Valin hjælper med at forhindre nedbrydningen af muskler ved at levere ekstra glukose til musklerne under intens fysisk aktivitet. Valin hjælper også med at fjerne mulige overskydende giftigt kvælstof fra leveren, og er i stand til at transportere nitrogen til andet væv i kroppen efter behov. Valin kan hjælpe med at behandle lever og galdeblære sygdom, samt skader på disse organer som følge af alkoholisme og stofmisbrug. Valin kan hjælpe med at behandle eller endog helbrede hepatisk encefalopati (levercoma).

Indhold af Valin i milligram per 100 gram for udvalgte fødevarer
Fødevare mg/100g
Parmesan, 32+ 2260
Sojamel 1960
Brune bønner 1910
Sojabønner 1720
Ost, fast, 45+, alle typer 1670
Flæskesvær 1660
Jordnødder 1570
Saltede peanuts 1500
Tun, konserves 1490
Sesamfrø, afskallede 1490
Muslinger, kogt 1490
Hørfrø 1480
Pistacienød, tørret 1400
Kyllingelever 1380
Torskerogn 1310
Sardin, konserves 1300
Linser 1300
Birkesfrø 1300
Kylling, grillstegt 1290
Svinelever 1280
Fasan 1280
Rejer 1270
Gravad laks 1220
Kalvelever 1220
Mungbønner 1220
Svinekød 1200
Fasan 1200
Helleflynder 1190
Kalkun 1190
Mandler 1190
Jordnøddesmør 1170
Sesamfrø 1170
Hornfisk 1160
Gule ærter 1160
Høstsild 1140
Cashewnød 1140
Hvide bønner 1130
Oksekød 1110
Tun, konserves 1100
Kalkun 1100
Sild 1070
Laks 1060
Svinekød 1060
Kylling 1060
Muslinger, konserves 1060
Cashewnødder 1040
Oksekød 1010
Skrubbe 990
Kylling 990
Rødspætte 990
Paranødder 970
Hamburgerryg, kogt 970
Andekød 970
Valnødder 970
Torskefilet 960
Svinebryst, slag, rullesteg, råt 960
Æg 950