Søg på Klog Kost

Rejer er genialt til snart sagt enhver ret, medmindre altså at du lider af allergi over for skaldyr.

6 sunde grunde til at spise rejer

 

Parkinsons

Astaxanthin kan også være væsentligt for behandling af fremadskridende neurodegenerative sygdomme som Parkinsons sygdom.

Det konkluderede forskere fra University of Pittsburgh, USA, efter at have testet astaxanthin mod Parkinson i museforsøg.

Forskerne påførte musene et neurogiftstof, der fungerer ved at ødelægge dopaminneuroner i hjernen. Deres resultater viste, at de beskyttende virkninger af astaxanthin er resultatet af dets stærke antioxidante aktivitet. Derrtil kommer at det stimulerede aktiviteten af superoxid dismutase, der er et enzym, som hjælper med at nedbryde potentielt skadelige iltmolekyler i celler, som ellers forebygger skader på væv.