Spiser du appelsiner flere gange om ugen - helst dagligt - reduceres din risiko for at udvikle øjensygdommen AMD, der er en form for slid på nethinden, som især viser sig efter 50 ås-alderen.

Valnødder, mandler og hasselnødder kan markant forbedre sædkvaliteten og sædcellernes mobilitet.

Stoffer i jordbær, vandmelon og flere andre frugter og grøntsager kan sætte fut i et stof, som ser ud til at beskytte mod inflammatoriske tarmsygdomme som Crohns og colitis.

Om babyer får proteiner fra mejerivarer eller fra kød kan have en betydelig indflydelse på spædbarnets vækst i det første år af livet.

Proteiner i kosten er vigtig for dine knogler hvis du samtidig sørger for at indtage tilstrækkeligt calcium.

D-vitamin bliver ikke aktivt i kroppen, hvis du ikke spiser tilstrækkeligt med magnesium.

Valnødder påvirker vores tarmmikrobiota positivt ved at øge mængden af bakterier, der har betydning for kræftrisikoen i tarmen.

Ideen om at ægs høje kolesterol-niveau skulle videreføres til mennesker får endnu et skud for boven i en ny undersøgelse.