Bukkehorn

Oversigt over vitaminer og mineraler på side 2

NÆRINGSSTOF	MÆNGDE	ADI
Navn	Indhold	M	K
Kulhydrat	58.35 g	16.7 %	23.3 %
Fedt	6.41 g	1.1 %	1.3 %
Protein, total	23 g	45.1 %	45.1 %
Kolesterol	0 g	0 %	0 %
Kostfiber	24.6 g	70.3 %	82 %
A-vitamin	3 RE	0.5 %	0.6 %
D-Vitamin	0 mg	0 %	0 %
E-Vitamin	mg	0 %	0 %
Natrium	67 mg	2.8 %	3.4 %
Kalcium *	176 mg	35.2 %	35.2 %

ADI er en forkortelse for Anbefalet dagligt Indtag, der er baseret på anbefalinger fra hhv. De Nordiske Næringsstofanbefalinger og den amerikanske sundhedsstyrelse FDA..

Kilde: Det amerikanske landbrugsministeriums (USDA) ernæringsdatabase version 26, 2013

ENERGI	MÆNGDE	% ANDEL
Kalorier	383 kcal (1627 kJ)	19.2 %
Fra kulhydrater	233 kcal (992 kJ)	61 %
Fra fedt	58 kcal (244 kJ)	15 %
Fra protein	92 kcal (391 kJ)	24 %

% Andel kalorier er i forhold til en 2000 kaloriers diæt