Lucernefrø
Side 1 ud af 3
Oversigt over vitaminer og mineraler på side 2
| NÆRINGSSTOF | MÆNGDE | ADI | |
| Navn | Indhold | M | K |
| Kulhydrat | 2.1 g | 0.6 % | 0.8 % |
| Fedt | 0.6899999999999999 g | 0.1 % | 0.1 % |
| Protein, total | 3.99 g | 7.8 % | 7.8 % |
| Kolesterol | 0 g | 0 % | 0 % |
| Kostfiber | 1.9 g | 5.4 % | 6.3 % |
| A-vitamin | 8 RE | 1.3 % | 1.6 % |
| D-Vitamin | 0 mg | 0 % | 0 % |
| E-Vitamin | 0.02 mg | 0.3 % | 0.4 % |
| Natrium | 6 mg | 0.3 % | 0.3 % |
| Kalcium * | 32 mg | 6.4 % | 6.4 % |
Kilde: Det amerikanske landbrugsministeriums (USDA) ernæringsdatabase version 26, 2013
| ENERGI | MÆNGDE | % ANDEL |
| Kalorier | 31 kcal (130 kJ) | 1.5 % |
| Fra kulhydrater | 8 kcal (36 kJ) | 27.5 % |
| Fra fedt | 6 kcal (26 kJ) | 20.2 % |
| Fra protein | 16 kcal (68 kJ) | 52.3 % |